Corrientes 348


Fui conhecer o tão famoso 348, porteño, de primeiríssima qualidade.
Para muitos argentinos (e brasileiros), considerado o melhor Argentino (até mesmo que os da própria Argentina).  Só provando para entender o porque de tanto sucesso.
Costelinha
Para começar (bem) pedimos costelinha desossada com molho chimichurri. Derrete na boca e o molho é perfeita.
As empanadas são excelentes opções de entrada. Provamos de queijo e carne.
Empanadas: dispensa descrições.
Sequinhas, saborosas e super recheadas. Verdadeiras.
Chorizo
Prato principal: bife de chorizo medio pra mais. Carne perfeita, deliciosa e muito macia.
Biru biru
Para acompanhar arroz biru biru na versão argentina, com mini linguiças levemente apimentadas douradas na mateiga. Um sucesso!
Papatazo provençal
As batatas "Papatazo Provençal" são INCRIVEIS. Fininhas, sequinhas e deliciosas! Poderia comer um prato inteiro só delas!! Acompanhamento perfeito.
Panqueque de Dulce de Leche
E depois de tanta coisa boa, quando você acha que já esta super satisfeito, um crepe de doce de leite ou "Panqueque de Dulce de Leche". Quente, recheada com doce de leite verdadeiro e acompanhada de sorvete. A massa é fininha e levemente crocante. O recheio, derrete na boca.... Algo que todos deveriam provar pelo menos uma vez na vida ;-)
O salão tem a parede lateral toda retrátil, para dias ensolarados! E nos dias mais frios, nada que um aquecedor não resolva. Durante o final de semana, vive lotado. Amei conhecer este lugar!

Onde: 348
Endereço: Rua Comendador Miguel Calfar, 348 (há mais 3 endereços em SP além de Brasilia e Curitiba)
fotos chicasSP

by chicas K

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