Parmegiana à vontade

Onde ficava o Devassa em moema, abriu uma casa especializada em parmegiana.
Ambiente simples, paredes de vidro, algumas mesas externas e dois andares.
Muitas variações do bife à parmegiana: "Milão" com 4 queijos ($28,3 individual/$51 duplo), "Napoles" com tomate grande e fresco, manjericão, parmesão e azeitona ($25,9/$46,9), "Turim" com presunto cru, ovo, cebola e azeitona ($27,3/$49,2), "Palermo" com muito catupiry e milho ($27,3/49,2). Tem também de frango e de berinjela, além de saladas, risotos e strogonoff.
Provei o tradicional: carne macia, queijo derretendo, batata meio rustica e arroz. Muito bem servido - eu que como bem não aguentei um inteiro... Podia ter um pouco mais de queijo e molho, mas cumpre seu objetivo. E de sobremesa havia churros no cardápio! Desta vez, ficou para uma proxima!

Onde: Casa do Parmegiana
Endereço: Av. Sabiá, 733 (esquina com Arapanés)
fotos chicasSP

by chica K

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