Vitrô

Fred Frank  é o chef que comanda este restaurante em Moema ha anos e em 2008 levava seu nome. Mudou para Vitrô e agora abre também a noite.

Cardápio do almoço no quadro ao fundo

Durante o almoço é esquema bufê com saladas + pratos quentes (uma mistura de ingredientes saudáveis, cores e sabores) por um preço fixo e no jantar um cardápio contemporâneo com receitas mediterrâneas e um toque brasileiro.

Algumas opções do bufê do almoço: couscous marroquino com tomate seco, salmao grelhado com vinagrete, arroz com uva passa, salada verde com ervas. 

Bufe do almoço
A noite o cardápio tem massas como nhoque com costela desfiada e o pernil de cordeiro com ragu de grão de bico e curry. Sem falar nas vaaarias opçoes de sobremesas: degustação de brownies (amêndoa, pistache, laranja e café), mil folhas de limão com merengue italiano e calda de siciliano, pudim de tapioca, amargo de chocolate.....

Pudim de tapioca e amargo de chocolate


Onde: Vitrô
EndereçoAv. Juriti, 429, Moema
Quando ir: almoço ou jantar

by chica K

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