Gabbiano

O restaurante Gabbiano é um restaurante italiano, localizado no Shopping Barra Garden (Barra da Tijuca).
O restaurante tem um ambiente bastante agradável, com uma ampla área interna e varandas externas. É uma ótima surpresa no  Shopping Barra Garden, por isso a minha primeira dica é: entrar pela rua atrás do Shopping Barra Garden (Shopping localizado na Avenida das Américas, 3255) e deixar o carro no vallet do restaurante.
salão do Gabbiano


O restaurante é comandado pelo chefe Romano Fontantino, que passou quase toda sua vida na Itália, e recentemente assumiu a cozinha do restaurante com a proposta de reformular o cardápio. O serviço é bom, os funcionários são muito atenciosos.
O cardápio tem boas opções de escolha, assim como a carta de vinhos elaborada pelo sommelier Djair Paiva.

entrada
Como entrada, optamos pelo Antipasto Gabbiano, uma deliciosa combinação de parma, mortadella, mussarella de bufala, queijo parmesão gran formaggio, azeitonas pretas, pimentão vermelho, abobrinha e berinjela grelhados, tudo acompanhado por uma cesta de pães quentinhos.

Risoto Alla Velasquez
O Risoto Alla Velasquez (risoto de camarão, brie, aspargos frescos e azeite trufado) também estava delicioso. Recomendo!
Há poucas opções de sobremesa. Escolhemos o tradicional petit gateau, que estava muito bom.


 
Dica by T.N.



Onde fica:
Gabbiano
Telefone: (21) 3153-5529 
Shopping Barra Garden
Avenida das Américas, 3.255 - Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ

www.gabbiano.com.br

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Um comentário:

  1. Ótimo restaurante! O risoto de bacalhau também é muito bom!

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