Q Gastrobar

Eu AMO o Rio de Janeiro e na minha ultima passagem por la, fui conhecer o que seria um gastrobar, conceito de bar com chefs que oferecem menu requintados num clima de bar com decoração de design
Foto: chicasSP
Fui ao Q Gastrobar, do grupo Quadrucci, localizado também na Dias Ferreira. Um lugar pequeno mas que surpreende: moderno com comida contemporânea. Cardápio de autoria do chef Ronaldo Canha que também comanda o Quadrucci e traz desde petiscos a pratos como ragu da carne servido ao redor do osso e regado com molho de tutano, cherne grelhado ao molho de coco e açafrão acompanhado de abóbora com amêndoa tostada na manteiga de canela e polenta gratinada sem falar no nhoque de cogumelos que era simplesmente maravilhoso! 
O bar eh comandado pela bartender Lara Jennings e traz drinks com opções leves e refrescantes como o Aperol com suco de maca, agua tonica e laminas de maca verde.
Super indico e com certeza quero voltar la para experimentar os outros pratos!

Onde: Q Gastrobar

Endereço: Rua Dias Ferreira, 617, Rio  de Janeiro
Horário: todos os dias das 18h à 1h


by ChicaK

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